Eu imi calculez intotdeauna costul fiecarui produs. Si spun Costul, nu pretul. De ce? pentru ca Pretul = Costul + profitul.
Ce inseamna costul unui produs? Primul lucru la care va ganditi ar fi costul materialelor. De exemplu:
Crema pentru maini hidratanta cu ulei de masline (pentru anotimpul rece), lejera:
5% emulsifiant
10% ulei de masline
2% glicerina
2% pantenol
1% vitamina E
0,5% ulei esential de lavanda
1% dimethicone
1% conservant
restul pana la 100% apa.
Va rog sa tineti cont de faptul ca tocmai am facut reteta asta pe loc, nu am testat-o. e o versiune de test, poate, desigur, sa fie facuta daca aveti chef. Daca vreti sa referiti acest post ca si sursa de inspiratie, as fi si mai fericita :).
Cat costa crema? Banuiesc ca multi ati spune : calculam cat costa ingredientele si adunam, nu? ieftin ! Ei bine, lucrurile nu stau chiar asa. Desi, la prima vedere, toate bune si frumoase - adunam cat ne costa ingredientele. Insa mai sunt multe lucruri de luat in calcul (companiile au si mai multe) , o sa vi le spun pe cele pe care le iau eu in consideratie:
TIMPUL
Cel mai important cost pentru mine. Pentru ca vorbim de timpul pe care l-as petrece facand altceva, jucandu-ma cu copilul meu, citind, uitandu-ma la un film, plimbandu-me si asa mai departe. Cat timp aloc eu pentru un produs? Mult.
- timp pentru gandirea si "fabricarea" retetei. Daca este o reteta simpla, dureaza sa zicem 30 de minute pentru a o scrie si a calcula procentele + costurile. Dar, pentru ca timpul cremelor simple a trecut, si acum am ajuns la un fel de "next level", imi ia ceva mai mult timp, pentru ca petrc timp recitind si specificatiile ingredientelor, gandindu-ma razgandindu-ma.
- timp pentru sterilizarea instrumentelor - 10-15 minute
- timp pentru manufacturare - minim o ora, incluzand curatarea suprafetei de lucru, aranjarea inredientelor, cantarirea, procesul de manufacturare, timpul pentru racirea compozitiei si adaugarea ingredientelor sensibile la temperatura, ambalarea
- timp pentru curatarea instrumentelor si a suprafetei de lucuru - minim 15 minute
- timp pentru crearea si tiparirea unei etichete (nu suport sa scriu etichete de mana, vreau sa fie frumoase ) - 20-30 de minute
Ei bine, adunat... e ceva timp, nu? Uneori acesti timpse mai si intersecteaza, asa ca rezultanta finala nu este suma tuturor timpilor, insa uneori nu pot sa fac mai multe lucruri simultan, asa ca se intampla sa se adune.
In functie de cat timp am petrecut in fiecare caz in parte (sau cat estimez ca va dura), imi aloc o suma X pe post de costuri legate de timp
CONSUMABILE
Alte obiecte pe care le folosim si apoi le aruncam: pipete, seringi, servetele de hartie (prosoape de hartie), manusi de unica folosinta, alcool medicinal sau alt dezinfectant, masca pentru gura si nas (desi asta nu e neaparat de unica folosinta), baterii (undeva la limita intre cost fix si consumabil, pentru ca nu consum un set de baterii pentru o crema, evident), etichete, toner pentru imprimanta, solutiile de curatare, benzi de verificare a pH-ului, pH buffer daca avem un pH meter electronic.
COSTURI FIXE
Avem nevoie de anumite ustensile, pe care le cumparam si pe care apoi trebuie sa le amortizam. Cantar, spatule, pahare berzelius si cine stie ce altceva mai avem (in cazul meu sterilizator, de exemplu). Curentul electric, mixer si asa mai departe, recipientul cosmetic, pH meter.
Ei bine, daca luam toate aceste cheltuieli in calcul, vom vedea ca , intr-adevar, cel mai mult costa timpul, urmat de consumabile si costurile fixe. O companie, pe langa aceste costuri, mai are si alte costuri legate de productie, cheltuieli cu personalul, cheltuieli cu R&D , teste, marketing si altele. Plus o marja de profit, desigur. Apoi adaosul comercial si TVA-ul. Insa, avantajul marilor companii este ca ele cumpara materia prima la un pret .. usor diferit. Uneori, cu banii pe care eu ii dau pentru a cumpara 100 de grame dintr-un ingredient, o companie cumpara doua kilograme si se plange ca e scump.
La final, o crema sau lotiune poate sa ne coste nu doar 15 lei, cat ar costa exclusiv materia prima, ci 30 de lei, daca luam in considerare toate costurile. In final totul depinde si de cat considerati voi ca va costa propriul timp :)
sursa imaginii aici
